ごはんがすすむ牛すじ焼そば
（レシピ : 光山英明）
材料
ごはんがすすむ牛すじ焼そば
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マルちゃん焼そば ソース1玉
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牛スジ煮込み(市販品でOK)120g
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豆もやし50g
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ニラ1/4束
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付属のソース1/2袋
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Aウスターソース小さじ1
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A中濃ソース大さじ2
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水60ml
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ごま油大さじ1
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粒マスタードお好み
作り方
「マルちゃん焼そば ソース」使用
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1.ニラは4cm幅に切る。
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2.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛スジ煮込みを軽く炒め、マルちゃん焼そばと、水、付属のソースを加えて炒める。
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3.豆もやし、Aを加えてさらに炒めたら、ニラを加えてさっと炒める。
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4.器に（3）を盛る。※お好みで粒マスタードをかけて更においしく！
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