タンドリーチキン焼そば
（レシピ : はぴい）
材料
タンドリーチキン焼そば
-
マルちゃん焼そば ソース1玉
-
もやし1/4袋
-
ピーマン1個
-
玉ねぎ1/4個
-
付属のソース1袋
-
水60ml
-
サラダ油大さじ1/2
-
鶏もも肉125g
-
塩少々
-
A プレーンヨーグルト小さじ1と1/2
-
A ガラムマサラ小さじ1/2
-
A すりおろしにんにく小さじ1/2
-
A すりおろししょうが小さじ1/2
-
サラダ油小さじ1
-
サラダ油大さじ3
-
B クミン（ホール）小さじ1/2
-
B クローブ（ホール）小さじ1/4
-
B ローリエ1枚
-
B 唐辛子1本
作り方
「マルちゃん焼そば ソース」使用
-
1.ピーマンは種をとり、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は皮を取り除き、ひと口大に切る。
-
2.ボウルに鶏もも肉を入れて塩を振り、よく揉み込む。Ａを加えて混ぜ合わせ、1時間ほど置く。
-
3.フライパンにサラダ油（大さじ1/2）をひいて中火で熱し、もやし、ピーマン、玉ねぎを炒めたら、マルちゃん焼そば、水を加えて水気がなくなるまで炒め、付属のソースを加えてさっと炒める。
-
4.フライパンに薄くサラダ油（小さじ1）をひいて熱し、２を両面こんがりと焼く。
-
5.器に、（３）を盛り、（４）を乗せる。
-
6.お玉にサラダ油（大さじ3）とBを入れて、コンロに直火でかけて香りがたってきたら火から下ろし、熱々のうちに、（４）の周りにかける。
- ※ コンロがなく電磁調理器等を使用するご家庭では、小さめのフライパンを使用して代用とすることで調理が可能です。
このレシピをシェアする
